Earl Grey ve bergamot aynı mı? Bergamot aromalı çay, özellikle Earl Grey çayı, dünya çapında oldukça popülerdir. Bergamot çayı sadece tadıyla değil, aynı zamanda sağlık açısından da faydalarıyla bilinir. Bergamot ve tomurcuk aynı mı? Biliyorsunuz, çoğumuzun “tomurcuk” çayı olarak bildiği çay? Aslında “bergamot aromalı çay” anlamına geliyor. Bergamot bu çaylarda kullanılmaz. Aroması daha yoğun bir koku yaratmak için kullanılır ve etil alkol bu aromayı %90 olasılıkla çözmek için kullanılır. Bergamot nasıl bir koku? Turunçgiller arasında bergamot, yenmediğinde bile diğerlerinden daha az keskin olan bir notadır. Aslında ince ve karmaşık bir kokudur. Tatlı, çiçeksi ve asidik bir karaktere sahiptir. Bergamotun parfümeri…
Yorum Bırak