Tavuk Göğsü Hangi Tavuk? Edebiyatın Sofrasında Bir Sorgulama Kelimelerin gücü, yalnızca dünyayı anlatmakta değil, onu dönüştürmekte gizlidir. Bir kelime, bazen bir kıtayı, bazen bir duyguyu, bazen de bir yemeği bambaşka anlamlara taşır. “Tavuk göğsü hangi tavuk?” sorusu ilk bakışta sıradan bir merak gibi görünür. Fakat edebiyatın derin katmanlarında bu soru, kimlik, gerçeklik ve temsil meselesine dönüşür. Çünkü edebiyat, tıpkı bir tarif gibi, gerçeği malzemelerle yeniden kurgulamanın sanatıdır. Gerçek ile Kurmaca Arasında: Tavuk Göğsünün Edebi Serüveni Edebiyatta yemeğin varlığı, yalnızca açlığı doyurmak için değildir; semboldür, göstergedir, hafızadır. Tavuk göğsü bu anlamda Türk mutfak kültüründe olduğu kadar edebiyatta da ironik bir varlığa…
8 Yorum